17 апреля 2011 — День Юпитера. Тыква, запеченная с грушами и яблоками

Третий день первой триады лунного лета 3/1День Юпитера. (14 л.д.) Подробнее

Цвет дня — фиолетовый

Для Москвы:

Восход Солнца – 6:20
1-й пик работоспособности – 9:55
Полдень – 13:30
Низкая работоспособность – 17:05
Заход Солнца – 20:40
2-й пик работоспособности – 23:04
Полночь – 1:28
Минимум активности – 3:53

Соответствие органов тела: Печень, поджелудочная железа, кишечник

Юпитер, помогает тем, кто стремится расширить свой кругозор, кто изучает что-то новое — особенно теоретического, философского плана. Это время для общения с представителями иных культур, иностранцами, для дел, способствующих росту благосостояния.

Сегодня мы Феи-мамы

Физическая активность — Разгрузочный день. Идет общий спад активности. Нагрузка минимальная и короткая — лишь упражнения на скорость. Тренировка непродолжительная, но интенсивная. На первом этапе курса физическую нагрузку мы берем базовую: прогулку на 2,5 км, упражнение для осанки

Питание — Основная задача на этот день будет такой — резко снизить потребление калорий, но не допустить снижения уровня сахара в крови, т.к. именно сахар в крови влияет на аппетит, и его снижение может привести к метаболической панике организма (снижению обмена веществ). Поддерживаем мы себя углеводной пищей, которая дает быструю энергетическую отдачу и требует от организма меньшей затраты своей энергии, чем пища мясная.

Углеводное блюдо — Тыква, запеченная с грушами и яблоками

Источник: книга Ароматы с кухни Здоровья. Меню здоровых и успешных

Автор фото

Приготовление: на 4 порции

Нагрейте духовку до 160 °С. Противень простелите пергаментом. Положите на него разрезанной стороной вниз: 2 небольшие тыквы, разрезанные пополам, без семян. Влейте в противень немного горячей воды. Пеките 46 минут.

Пока тыква печется, перемешайте в небольшой миске:

  • 2 крупных яблока без кожи и семян, нарезанных кубиками
  • 1 спелую грушу без кожи и семян, нарезанную кубиками
  • 40 г изюма
  • 2 столовые ложки темного коричневого сахара
  • тертую цедру 1 маленького апельсина
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/8 чайной ложки тертого или молотого мускатного ореха

Растопите в большой сковороде на среднем огне 30 г сливочного масла Положите в сковороду яблочную смесь и тушите 5 минут, пока фрукты не станут золотисто-коричневого цвета. Добавьте 60 мл яблочного сидра или апельсинового сока, 1 столовую ложку «Бурбона» или темного рома (по желанию).

Варите минут 8, часто помешивая, пока фрукты не станут мягкими.

Выньте тыкву из духовки. Слейте воду из противня и переверните тыкву разрезанной стороной вверх. Наполните тыкву яблочной смесью. Пеките еще минут 15, пока тыква не станет мягкой.

Запись опубликована в рубрике Исцеляющее питание, Календарь КВП с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", Вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Прежде чем отправить свои данные, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.